Restaurant

Next to the Semperoper, at the Theaterplatz in Dresden

With the Alte Meister as your starting point for lunch, coffee or dinner you can perfectly explore the Saxon capital, many attractions are within walking distance. The Alte Meister is situated between the Semper Opera House – originally built in 1838 – at the Theatre Square and Dresden Zwinger, one of the magnificent Baroque buildings in Germany.

Our terrace is an oasis for every visitor to Dresden. Enjoy the splendit views with friends and guests, guarded by Carl Maria von Weber on his pedestral.

Cuisine

Every meal a discovery

Osteressen zum Abholen am 11.04.

geschmorte Lammkeule, Speckbohnen und Ziegenfrischkäse-Polenta

Schokoladenmousse mit Zwetschgenkompott

Hauptgang
geschmorte Lammkeule, Speckbohnen und Ziegenfrischkäse-Polenta

Dessert
Schokoladenmousse mit Zwetschgenkompott


60 für 2 / 100 für 4

When making your special reservation, please use the term “special” in the optional message area.

Chef de cuisine Tobias Ehle and the team of the Alte Meister welcome you warmly with an authentic kitchen, freshly prepared with the best quality of seasonal ingredients from the region. Enjoy the creativity of our team.

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Speisekarte

Vorspeisen

Geflämmter Rote Bete Crêpe

13,- €

Kürbismarmelade | Portulak | Macadamianüsse
Beetroot crêpe | pumpkinjam | purslane | macadamia

Roastbeef- oder Zungencarpaccio

15,- €

Senf-Schalottenvinaigrette | Erbsenmousseline | Feldsalat
Carpaccio of beef | lime flavoured sea salt | potota chips

Gratinierter Ziegenfrischkäse

13,- €

Tomatenragout
goat milk's cheese | ragout of tomatoes

Thunfisch | Sesam-Kimchi

15,- €

Ponzu-Mayonnaise | Forellenkaviar | Affilla-Kresse
Tuna | kimchi with sesame | ponzu mayonnaise | trout caviar | affilla cress
Suppen

Butternut-Kürbissuppe

7,- €

Wachtelbrustspieß
Butternut pumpkinsoup | quail breast

Zitronengras-Fischsuppe

8,- €

Lotuswurzel | Thymian-Garnele
Fishsoup with lemongrass | lotus root | shrimp with thyme

Vegetarisch

Offene Vollkornlasagne

14,- €

Petersilienwurzelcreme | Kräutersaitlinge | Kürbis-Ingwerschaum
Full grain lasagna | parsley root crème |king oyster mushroom | pumpkin ginger foam

Hauptgerichte

Hausgeräuchertes Kotelett vom Duroc Schwein

25,- €

Kohlrabi Slaw | Ofen-Süßkartoffeln
Smoked chop of duroc pork | kohlrabi slaw | sweet potato

Kalbs-Involtini mit Chorizo und Parmesan

27,- €

Ebly | gratiniertes Ratatouille
Involtini of veal with chorizo and parmesan cheese | ebly | gratinated ratatouille

Zanderfilet mit Blutwurst souffliert

21,- €

Kartoffel-Petersilienpüree | Süßweinkraut
Filet of pikeperch with black pudding | potato parsley puree | sweet wine cabbage

Meeräschenfilet

24,- €

Kürbisrisotto | Wilder Brokkoli | Estragonbutter
Mullet | pumpkin risotto | broccoli | tarragon butter

Nachspeisen

Schwarzwälder Parfait

9,- €

Schokoladenespuma | Balsamico-Kirschragout
“Schwarzwälder” parfait | chocolate foam | balsamico cherrys

Pochierter Weinbergpfirsich

8,- €

Mandelmilch-Eis | geliertes Weißweinsüppchen
Poached vineyard peach | almondmilk icecream | jelled whitewine soup

Käsevariation

13,- €

Pumpernickel / Feigensenf
Selection of cheese / Pumpernickel / fruity mustard

PARTY – CELEBRATION – EVENT

Exclusive offer for your next event.

Guest groups

Café nd Restaurant

Capacity indoor: 80-95 seats
Expected in 2020 are events
in the historical frensh pavillon.

Terrace

Hot spot for sunny days
and mild evenings.

Catering

Time is precious an what a better idea to
entrust us the project to organize the special
celebration of a birthday, anniversary,
ceremony or graduation.

Contact Person

We create our offers individual and seasonal. Pleas ask, we find solutions for almoste every wish.

Tobias Ehle

Tobias Ehle

ensures excellent cuisine

Robert Rettig

Robert Rettig

clears the stones for Tobi

Kai-Marten Graul

Kai-Marten Graul

Patron

News

Everything about “Alte Meister – Café & Restaurant”
2019 / 2020

Der neue Feinschmecker / die besten Restaurants für jeden Tag

Auch in diesem Jahr wurde unser Team mit 1,5 Feinschmecker-F ausgezeichnet.

Fr. 13. März 2020

Unsere 3. Küchenparty

Am 13. März 2020, ab 19.30 Uhr, wieder mit cooler Musik. Dazu beste Weine und leckeres Essen für 65,– € pro Person.

Contact

In the mid of the center – easy to find.

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