Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung

It's St. Martin's day!

Soup
Starters
Soup
Main course
Dessert

36,-

Wie ist unsere Küche? Küchenchef Tobias Ehle sagt: Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio von Erdäpfeln & Meißner Rindfleisch

14,- €

Pilze / Parmesan
Carpaccio of potatoes an beef

Feldsalat mit Bioei & knusprigem Speck

11,- €

Kartoffeldressing / Croutons
Lamb´s lettuce salad with organic egg / crispy bacon

Kürbisquiche

12,- €

Kürbis süß-sauer / Feldsalat
Pumpkin quiche / bittersweet / green salad

Thunfischtatar

16,- €

Algensalat / Erdnuss
Tuna tartar / seagrass salad / peanut
Suppen

Kürbis-Ingwersüppchen

7,- €

Koriander
Pumpkin soup / ginger / coriander

Hummerbisque

9,- €

Lobster soup
Vegetarisch

Gebackene Aubergine

15,- €

Mozzarella / Knoblauch-Orangenbrösel
baked eggplant / mozzarella / croutons with garlic and orange

Gratinierter Ziegenkäse

14,- €

Tomatenragout / Pesto
Gratinated goat cheese / ragout of tomatoes / pesto
Hauptgerichte

Eismeerforellenfilet

23,- €

Saubohnen / Kartoffelpürée
Filet of arctic trout with soybeans / mashed potatoes

Doradenfilet im Kräuterfond

27,- €

Caponata / Ravioli
Filet of guilthead / caponata / ravioli

Geschmorte Kaninchenkeule in Orangen-Senfsauce

25,- €

Wirsing-Karottengemüse in Majoranrahm / Schupfnudeln
Braised leg of rabbit in orange mustard sauce / savoy cabbage / Schupfnudeln

Rosa Entrecôte

29,- €

Fenchel-Melonensalat / Kartoffelblini
Entrecôte, rosé / fennel melon salad / potato blini

Lammcurry

19,- €

Couscous / Herbstsalat
Curry of lamb / couscous / green salad
Nachspeisen

Pflaumencrumble / Vanilleeis

9,- €

Crumble / plums and vanilla ice cream

Passionsfrucht Crème Brûlée

8,- €

Gurken-Limettensorbet
Passionsfruit crème brûlée / cucumber lime sorbet

Käsevariation

12,- €

Pumpernickel / fruchtiger Bautz´ner Senf
Selection of cheese / Pumpernickel / fruity mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.

Café und Restaurant

80-95 Gäste finden bei uns Platz.
Ab voraussichtlich Herbst 2019
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Katrin Mathes

Katrin Mathes

sorgt für guten Service und spannende Weine

Peggy Jantke

Peggy Jantke

sorgt für guten Service und Struktur

Tobias Ehle

Tobias Ehle

sorgt für eine ausgezeichnete Küche

Robert Rettich

Robert Rettich

räumt für Tobi die Steine aus dem Weg

Kai Marten Graul

Kai Marten Graul

hat keine
Sorgen

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant

1. April 2018

Ostern 2018

Die besten Lämmer sind uns gerade gut genug für Ostern. Unser Ostermenu können Sie in der gesamten Osterwoche genießen.

30. Mai 2018

Nose to tail Subtext

Vom 13.-15. Mai 20181 servieren wir Ihnen Leckerbissen, die nicht so oft auf dem Speiseplan stehen. Es gibt, Zunge, Bries und Nierchen.

Kontakt

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