Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung

Opern-Apero im Oktober

Meißner Rindfleischschinken, Oliven, Kürbisquiche, Hummersüppchen
Pampelle (Bitter) mit Soda und Limette
kleine Vorspeisenvariation
Meißner Rindfleischschinken, Oliven, Kürbisquiche, Hummersüppchen
Aperitif
Pampelle (Bitter) mit Soda und Limette

18,5

Bitte nennen Sie bei Ihrer Spezial-Reservierung im Bereich Optionale Nachricht den Begriff „Spezial“.

Wie ist unsere Küche? Küchenchef Tobias Ehle sagt: Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio von Erdäpfeln & Meißner Rindfleisch

14,- €

Pilze / Parmesan
Carpaccio of potatoes an beef

Feldsalat mit Bioei & knusprigem Speck

11,- €

Kartoffeldressing / Croutons
Lamb´s lettuce salad with organic egg / crispy bacon

Kürbisquiche

12,- €

Kürbis süß-sauer / Feldsalat
Pumpkin quiche / bittersweet / green salad

Thunfischtatar

16,- €

Algensalat / Erdnuss
Tuna tartar / seagrass salad / peanut
Suppen

Kürbis-Ingwersüppchen

7,- €

Koriander
Pumpkin soup / ginger / coriander

Hummerbisque

9,- €

Lobster soup
Vegetarisch

Gebackene Aubergine

15,- €

Mozzarella / Knoblauch-Orangenbrösel
baked eggplant / mozzarella / croutons with garlic and orange

Gratinierter Ziegenkäse

14,- €

Tomatenragout / Pesto
Gratinated goat cheese / ragout of tomatoes / pesto
Hauptgerichte

Eismeerforellenfilet

23,- €

Saubohnen / Kartoffelpürée
Filet of arctic trout with soybeans / mashed potatoes

Doradenfilet im Kräuterfond

27,- €

Caponata / Ravioli
Filet of guilthead / caponata / ravioli

Geschmorte Kaninchenkeule in Orangen-Senfsauce

25,- €

Wirsing-Karottengemüse in Majoranrahm / Schupfnudeln
Braised leg of rabbit in orange mustard sauce / savoy cabbage / Schupfnudeln

Rosa Entrecôte

29,- €

Fenchel-Melonensalat / Kartoffelblini
Entrecôte, rosé / fennel melon salad / potato blini

Lammcurry

19,- €

Couscous / Herbstsalat
Curry of lamb / couscous / green salad
Nachspeisen

Pflaumencrumble / Vanilleeis

9,- €

Crumble / plums and vanilla ice cream

Passionsfrucht Crème Brûlée

8,- €

Gurken-Limettensorbet
Passionsfruit crème brûlée / cucumber lime sorbet

Käsevariation

12,- €

Pumpernickel / fruchtiger Bautz´ner Senf
Selection of cheese / Pumpernickel / fruity mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.

Café und Restaurant

80-95 Gäste finden bei uns Platz.
Ab voraussichtlich Herbst 2019
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Tobias Ehle

Tobias Ehle

sorgt für eine ausgezeichnete Küche

Robert Rettig

Robert Rettig

räumt für Tobi die Steine aus dem Weg

Kai-Marten Graul

Kai-Marten Graul

Patron

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant

2019 / 2020

Der neue Feinschmecker / die besten Restaurants für jeden Tag

Auch in diesem Jahr wurde unser Team mit 1,5 Feinschmecker-F ausgezeichnet.

am 1. Nov.

unsere 2. Küchenparty

Am 1. Nov. 2019, ab 19.30 Uhr, wieder mit cooler Musik. Dazu beste Weine von Alex (rotweiss) und leckeres Essen für 65,– € pro Person.

Kontakt

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