Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung

Ein Wintertraum

1/2 geschmorte Wachtel mit Pastinaken-Zitronenfüllung
Kotelett vom Freiland-Spanferkel mit Spinatpolenta

Cranberry-Karamellauflauf
VORSPEISE
1/2 geschmorte Wachtel mit Pastinaken-Zitronenfüllung
HAUPTSPEISE
Kotelett vom Freiland-Spanferkel mit Spinatpolenta

NACHSPEISE
Cranberry-Karamellauflauf

42,-

Wie ist unsere Küche? Küchenchef Tobias Ehle sagt: Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Marinierter Thunfisch und gebratener Pulpo

15,- €

Paparikamousse | Estragonmayo
marinated tuna | grilled pulpo | pepper- and tarragondip

Original Meißner Rotweinnüßchen | Burrata

12,- €

mit Feige
Ham from Meissen | Burrata | figg

Hausgeräucherter Zander

13,- €

Lardo | Salat von Belugalinsen
smoked pike perch | lardo | lentils salad

Brotsalat mit Oliven

11,- €

Tomate, Parmesan, Rucola, Pinienkerne
tuscan bread salad
Suppen

Kokos-Limettensüppchen

8,- €

mit Riesengarnele
coconutsoup with lime and scampi

Minestrone

7,- €

ministrone
Vegetarisch

Gnocchi mit Avocado

15,- €

brunnenkresse
gnocchi | avocado | cress

Mit Honig gratinierter Ziegenkäse

12,– €

Tomatenragout
Goat cheese gratinated with ragout of tomatoes
Hauptgerichte

Ganze Bachforelle | Rosmarin-Zitronenbutter

21,- €

mallorquinisches Tumbet, Drillinge
trout with tumbet and potatoes

Saltimbocca vom Skrei

26,- €

gegrillter Kürbis | Limetten Couscous
Saltimbocca of cod | pumpkin | couscous

Geschmorte Lammkeule mit grünen Bohnen

24,- €

Polentaschnitte mit Schafskäse
braised lamb | haricots | polenta

Rib Eye Steak | Oliven-Rosinendip

27,- €

Röstkartoffeln
Rib eye steak | olive raisin dip | fried potatoes

Gulasch vom Freilandschwein

17,- €

Spätzle
goulash of free range porc | Spätzle
Nachspeisen

Pochierte Safranbirne mit Crème gefüllt

8,– €

Sauerrahmeis
poached pear with ice cream

Himbeer-Bisquitroulade

9,– €

Gin Tonic Granité
bisquit with raspberries | gin tonic granité

Käsevariation

13,- €

fruchtiger Curd, Bautz`ner süßer Senf
Selection of cheese with fruity curd and sweet mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.

Café und Restaurant

80-95 Gäste finden bei uns Platz.
Ab voraussichtlich Herbst 2019
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Katrin Mathes

Katrin Mathes

sorgt für guten Service und spannende Weine

Peggy Jantke

Peggy Jantke

sorgt für guten Service und Struktur

Tobias Ehle

Tobias Ehle

sorgt für eine ausgezeichnete Küche

Robert Rettig

Robert Rettig

räumt für Tobi die Steine aus dem Weg

Kai Marten Graul

Kai Marten Graul

hat keine
Sorgen

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant

ab 8. Feb. – 17. März

Start der Kochsternstunden

Wir sind wieder dabei! Erleben sie die Kochsternstunden ab 8. Februar 2019 bei uns. Wir freuen uns über ihre Reservierungen.

am 1. März

Küchenparty im Restaurant

Am 1. März 2019, ab 19.30 Uhr, mit cooler Musik mit DJ Struddd. Dazu beste Weine von Alex (rotweiss) und leckeres Essen für 50,– € pro Person.

Kontakt

Mitten im Zentrum – ganz einfach zu finden

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