Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung

New York Menü zur West Side Story in der Oper

Cesar Salad mit hausgeräuchertem Lachs - in New York erfunden
Surf und Turf | grüner Spargel | Kartoffelstampf - fast in New York erfunden 😉

New York Cheese Cake, Sorbet - sowas von New York!
VORSPEISE
Cesar Salad mit hausgeräuchertem Lachs - in New York erfunden
HAUPTSPEISE
Surf und Turf | grüner Spargel | Kartoffelstampf - fast in New York erfunden 😉

NACHSPEISE
New York Cheese Cake, Sorbet - sowas von New York!

39,-

Wie ist unsere Küche? Küchenchef Tobias Ehle sagt: Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Vitello Tonnato

13,- €

Kapernäpfel
Vitello Tonnato with capers

Cesar Salat

14,- €

hausgeräucherter Lachs mi Würzpaste
Cesar salat | homesmoked salmon with spicy paste

Melonensalat mit Scamorza

10 €

Limetten-Vinaigrette
melon salad with scamorza | lime vinaigrette

Jacobsmuscheln mit Blumenkohlcouscous

15,- €

Süßkirschenvinaigrette mit Mandeln
Scallops with cauliflower couscous | cherry vinaigrette and almond
Suppen

Gaspacha Andaluz

8- €

mit gebratener Garnele
Gaspacho Andaluz | grilled Scampi

Zitronen-Hühnchensuppe

7,- €

mit Gemüse
Lemon chicken soup
Vegetarisch

Parmesangnocchi mit confierten Tomaten

15,- €

Olivenschaum und Pinienkerne
Gnocchi wirh parmesan

Gratinierter Ziegenkäse

14,- €

mit Feigenragout und Focaccia
Gratinated goat cheese with figs |focaccia
Hauptgerichte

Zanderfilet audf Spitzkohl

22,- €

Tomate und Perlgraupenrisotto
Pike with cabbage | tomato | barley risotto

Seeteufelfilet mit Rieslingschaum

27,- €

Tomaten-Tabouleh
Fillet of monkfish with riesling sauce | tomato tabouleh

geschmorte Ochsenbäckchen mit Traubensauce

23 €

Pilze und Kartoffelgratin
Braised ox cheeks with grape sauce | mushrooms | gratinated potatoes

Filet vom Kalb mit Estragon-Senfhaube

29,- €

Portweinsaucee | Aubergine, Erbsen, Süßkartoffel
Fillet of veal of terragon and mustard | eggplants, peas and sweet potatoes

Asiatischer Schweinebauch mit Rhabarberrelish und Gemüsecurry

18,- €

Duftreis
pork bally with rubarb relish | vegetable curry | rice
Nachspeisen

Parfait von Oreokeksen

9,- €

Kokos | Johnnisbeere
ice parfait with cookies | coconut | cassis

Tiramisu

8,- €

Tiramisu

Käsevariation | fruchtiger Senf

10 €

Selection of cheese with fruity mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.

Café und Restaurant

80-95 Gäste finden bei uns Platz.
Ab voraussichtlich Herbst 2019
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Tobias Ehle

Tobias Ehle

sorgt für eine ausgezeichnete Küche

Robert Rettig

Robert Rettig

räumt für Tobi die Steine aus dem Weg

Kai-Marten Graul

Kai-Marten Graul

Patron

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant

2019 / 2020

Der neue Feinschmecker / die besten Restaurants für jeden Tag

Auch in diesem Jahr wurde unser Team mit 1,5 Feinschmecker-F ausgezeichnet.

am 1. März

Küchenparty im Restaurant

Am 1. März 2019, ab 19.30 Uhr, mit cooler Musik mit DJ Struddd. Dazu beste Weine von Alex (rotweiss) und leckeres Essen für 50,– € pro Person.

Kontakt

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