Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung

Menü

Kokos-Hühnereintopf | Glasnudeln | Paprika | Koriander-Karotten
Dry Aged Entrecôte | grünes Spargel-Ragout | Lyoner Kartoffeln
Passionsfrucht Crème Brûlée | Sorbet
Vorspeise
Kokos-Hühnereintopf | Glasnudeln | Paprika | Koriander-Karotten
Hauptgang
Dry Aged Entrecôte | grünes Spargel-Ragout | Lyoner Kartoffeln
Dessert
Passionsfrucht Crème Brûlée | Sorbet

45,-

Bitte nennen Sie bei Ihrer Spezial-Reservierung im Bereich Optionale Nachricht den Begriff „Spezial“.

Wie ist unsere Küche? Küchenchef Robert Rettig sagt: Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Cesarsalat | hausgeräucherte Maishuhnbrust

15,- €

Parmesanspäne
Cesar salad | home smoked chicken ( free range ) | parmesan

Garnelenspieß | Chorizio | Büffelmozzarella | Melone

18.- €

Koriander-Minzpesto
Scampi spit with chorizo | mozzarella of buffalo | melon | coriander mint pesto

Suppen

Geeiste Gurken-Mangosuppe | Jalapeno-Öl

9,– €

Serrano | Pimentos
Cold cucumber-mango-soup | spicy oil | serrano | pimentos

Vegetarisch

Gegrillte Aubergine | Quinoa-Tricolore | Manchego

18,- €

Granatapfelkerne | griechischer Joghurt
Grilled Eggplant | quinoa tricolore | manchego | pomegrante | greek yogurt

Gratinierter Ziegenfrischkäse mit Tomatenragout

12.- €

gratinated goats cheese | tomato ragout

Hauptgerichte

Lachsfilet | Frankfurter grüne Sauce | Penne

28,- €

wilder Brokkoli | Avocado
Fillet of salmon | " Frankfurter " green sauce | pasta | broccoli | avocado

Kalbs-Entrecôte | lauwarmer Bohnensalat

30,- €

Zitrus-Vinaigrette | Rosmarin-Kartoffel
Entercote of veal | warm salad of beans | citrus vinaigrette | rosemary potatoes

Nachspeisen

Lavendel-Thymian-Créme Brûlée

8,- €

Sorbet von weißen Pfirsich
Lavendel-thyme créme brülée | sorbet of white peach

Käsevariation

14.- €

Pumpernickel | fruchtiger Senf
Selection of cheese with fruity mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.
Gesellschaften

Café und Restaurant

60 -75 Gäste finden bei uns Platz. Seit Sommer 2021
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Robert Rettig

Robert Rettig

unser Küchenchef

Sindy Richter

Sindy Richter

 Die Stellvertreterin des Küchenchefs

Nicole Schendzielorz

Nicole Schendzielorz

 die Serviceleiterin

Kai-Marten Graul

Kai-Marten Graul

auch dabei

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant
Französischer Pavillon

Ab 12.02.22!

Unser kleines Café im Französischen Pavillon ist geöffnet von Dienstag bis Samstags von 11.00-18.00 Uhr.

Küchenparty

Sobald es wieder möglich ist planen wir natürlich auch wieder Küchenpartys

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