Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Unsere Service-Crew ist so individuell wie Sie. Jede(r) ein Original. 

Hier können Sie sich entspannen und wohlfühlen wie unter Freunden. Motto: Lässig, aber nicht nachlässig.

Spezial
ab
21.11.23

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung
Spezial
zum
21.11.23

Tagesangebot

1. Spezial 8 €
2. Spezial 21 €
3. Spezial 21 €
Karotten-Kürbissuppe mit Falafel
Linguine mit Wildlachs und Pulpo | Tomatensuga
Paella mit Wildhase und Garnelen
1. Spezial 8 €
Karotten-Kürbissuppe mit Falafel
2. Spezial 21 €
Linguine mit Wildlachs und Pulpo | Tomatensuga
3. Spezial 21 €
Paella mit Wildhase und Garnelen
Preis

€

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Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Asiatischer Linsensalat | hausgeräucherte Entenbrust

16,- €

Mango | Wildkräuter
Lentil salad ‘asia style’ | duck’s breast, homesmoked | mango | wild herbs

Winterlich gebeizter Lachs | hausgemachtes Knäckebrot

17,- €

Fenchel | Orange
Marinated salmon ‘winter flavour’ | fennel | orange | cripsbread

Geröstete Aubergine | Ajo Blanco | getrocknete Tomate | weiße Bohnen | Dukkah

13,- €

vegan
Roasted egg plant | ajo blanco | sundried tomatoes | white beans | dukkah

Gratinierter Ziegenfrischkäse (de Maibloem)

13,- €

geröstete Pastinake | Zupfsalat | Granatapfel
Goat cream cheese (de Maibloem) | parsnip | salad leaves | pomegranate

Suppen

Apfel - Selleriesuppe

8,- €

Pumpernickel | Kerbelöl
Apple-celery soup | chervil

Vegetarisch

Pappardelle

19,- €

weiße Trüffelkrem | Parmesan | schwarzer Pfeffer
Pasta | white cream of truffles | parmesan | black pepper

Tempuragemüse-Bowl

17,- €

gebratene Pilze | Glasnudeln | Erdnüsse | Miso-Mayo
Bowl with tempura fried vegetable | mushrooms | peanuts | miso mayonnaise | glass noodles

Schwarzwurzelrisotto | Pinienkerne | Pecorino

18,- €

optional vegan
Risotto with black salsify | pecorino | pine seeds

Hauptgerichte

Gebratenes Zanderfilet

27,- €

Salbei-Weißweinsoße | Risotto | Babyspinat
Grilled pike perch | sage-white wine sauce | risotto | spinach

Filet vom Havelländer Apfelschwein

26,- €

grüne Pfeffersoße | Pastinakenpüree | Pak Choi
Fillet of freerange porc | green pepper sauce | parsnip | pak choi

Rosa Entrecôte

29,- €

Langpfeffer-Jus | Kartoffelragout | Wirsing
Entrecote, rose | long pepper jus | ragout of potatoes | savoy cabbage

Geschmorte Flugentenkeule

25,- €

Rotkohl | fruchtiger Wickelkloß
Braised duck breast | red cabbage | fruity wrapped dumpling

Marokkanische Pastilla

15,- €

gezupftes Lamm | Nüsse | karamelisierte Honigzwiebeln | Sesam
Pie with pulled lamb | nuts | honey onions | sesame

Tomatisierter Pulpoeintopf

18,- €

weiße Bohnen | Bouillonkartoffeln
Pulpo stew | white beans | potatoes

Nachspeisen

Crema Catalana

9,- €

Kumquat-Ragout | Eiscreme
crema catalan | cumquat ragout | ice cream

Spekulatius-Cheesecake

9,- €

Schokoladen-Ahornsorbet | Haselnusskrem | geröstete Pistazien
gingerbread cheesecake | chocolate maple sorbet | hazelnut | pistachio

4 Käse vom Edelrausch

13,- €

fruchtiger Senf
Cheese with fruity mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.
Gesellschaften

Café und Restaurant

60 -75 Gäste finden bei uns Platz. Seit Sommer 2021
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Café und Restaurant

80-95 Gäste finden bei uns Platz. Voraussichtlich ab Herbst 2020 sind auch im französischen Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage und laue Abende.

Catering

Wir arbeiten auch gern bei Ihnen zu
Hause und in der Firma. Da wir kein
Großcaterer sind, können Sie sicher
sein, daß unser Augenmerk ganz Ihnen gilt!

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Franz Mühlberg

Franz Mühlberg

Küchenleitung

Gianluca Verbeeck

Gianluca Verbeeck

Serviceleitung

Kai-Marten Graul

Kai-Marten Graul

findet immer was zu tun...

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant
Neue Karte

Seit 1. November läuft die neue Karte!

Es gibt wieder viele leckere Sachen mit saisonalen & regionalen Produkten und viel Liebe gekocht

Französischer Pavillon

Bis Ende März bleibt der Pavillon geschlossen!

Wir öffnen wieder wenn wir nicht mehr heizen müssen -:)

Instagram und Facebook

Schöne Bilder von gutem Essen, News und vieles mehr findet ihr unter:

Restaurant Alte Meister auf Instagram

die nächste Küchenparty

steigt am 20. Januar 2023. Infos folgen…

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Alte Meister – Café & Restaurant, Theaterplatz 1a, 01067 Dresden, Tel.: +49 351 4810426
Öffnungszeiten, Montags ab 17.00 Uhr, Di – So ab 12.00 Uhr, E-Mail: info@altemeister.net