Restaurant
Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.
Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.
Unsere Service-Crew ist so individuell wie Sie. Jede(r) ein Original.
Hier können Sie sich entspannen und wohlfühlen wie unter Freunden. Motto: Lässig, aber nicht nachlässig.
Spezial
zum
25.03.20
Küche
Jedes Mahl eine Entdeckung
Spezial
zum
25.03.20
Ab 17. März ist das Restaurant vorerst geschlossen
€
Speisekarte
Vorspeisen
Bruschetta mit Roter Rübe & Walnuss
12,- €
Chicorée-Orange | Balsamico (veggy)
Bruschetta beet roots & walnuts | chicory-orange | balsamic
Waldorfsalat mit Pastinake & Ringelbeete
16,- €
Schafsjoghurt | gebeizte Fjordforelle
Waldorf salad with parsnip & ringlet beet | sheeps milk yoghurt | marinated trout
Winterliche Gemüseterrine
14,- €
Schnittlauch-Radieschen-Vinaigrette | Zupfsalate (veggy)
Winter vegetable terrine | leek radish vinaigrette | salad
Feldsalat mit Vinaigrette
15,- €
Gebratene Gänseleber | karamellisierte Apfelspalten
Lamb´s lettuce with vinaigrette | grilled liver of goose | caramelized apples
Suppen
Topinambursuppe mit Malzbier
9,- €
Süßkartoffelchips (veggy)
Parsnip soup with malt beer | sweet potato chips
Wildgulaschsuppe
15,- €
Pilze | Preiselbeeren
Venison soup | mushrooms | cranberries
Vegetarisch
Schwarzwurzelrisotto
20,- €
Pinienkerne | rote Zwiebeln | Parmesan (veggy)
Salsify risotto | pine nuts | red onions | parmesan
8 Kräuter-Gnocchi
21,- €
Meerrettichsauce | geschmortes Rind (optional veggy)
Gnocchi with 8 herbs | horseradish sauce | braised beef
Hauptgerichte
Gedämpfter Wels mit Kräuter-Zitronenschaum
25,- €
konfierte Rüben | Rote Beete Risotto
Fillet of catfish with herbal-lemon sauce | confit of roots | beet root risotto
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
27,- €
Bouillongemüse | blaue Kartoffeln | Feldsalat
Braised beef with horseradish sauce | bouillon vegetables | blue potatoes | lamb´s lettuce
Geschmorte Entenkeule
28,- €
Orangen-Beifußsauce | Apfel-Quittenrotkraut | Kartoffelklöße
Braised leg of duck | orange-mugwort sauce | red cabbage with apples & quinces | potato dumplings
Rosa Kalbsfilet mit Granatapfel-Pfefferjus
38,- €
geschmorter Kürbis | 8 Kräuter-Gnocchi
Fillet of veal, rosé with pomegranate pepper jus | braised pumpkin | gnocchi
Nachspeisen
Cheesecake
10,- €
Bratapfelragout | Vanilleschaum
Cheesecake | ragout of baked apples | vanilla foam
Lebkuchenmousse
11,- €
heiße Zimtpflaumen | Schokoladeneis
Gingerbread mousse | hot cinnamon plums | chocolate ice cream
4 Käsevariation
14,- €
fruchtiger Senf
Variation of cheese with fruity mustard
Party, Feier und Event
Gesellschaften
Café und Restaurant
60-80 Gäste finden bei uns Platz.
Ab voraussichtlich März 2021
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.
Terrasse
Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.
Catering
Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.
Café und Restaurant
80-95 Gäste finden bei uns Platz. Voraussichtlich ab Herbst 2020 sind auch im französischen Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.
Terrasse
Die Alternative für sonnige Tage und laue Abende.
Catering
Wir arbeiten auch gern bei Ihnen zu
Hause und in der Firma. Da wir kein
Großcaterer sind, können Sie sicher
sein, daß unser Augenmerk ganz Ihnen gilt!
Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.
Tobias Ehle
sorgt für eine ausgezeichnete Küche
Robert Rettig
räumt für Tobi die Steine aus dem Weg
Kai-Marten Graul
Patron
News
Kochsternstunden
ab Sa. dem 8. Feb. können Sie unserMenü der Kochsternstundenaktion testen
2019 / 2020
Der neue Feinschmecker / die besten Restaurants für jeden Tag
Auch in diesem Jahr wurde unser Team mit 1,5 Feinschmecker-F ausgezeichnet.
neue Öffnungszeiten
Wir haben unsere Öffnungszeiten geändert
Mo – Do ist nun erst ab 17.00 Uhr geöffnet dafür ist der Sonntagabend offen. Für größere Gesellschaften öffnen wir auch Mo-Do. mittags.
Fr. 13. März 2020
Unsere 3. Küchenparty
Am 13. März 2020, ab 19.30 Uhr, wieder mit cooler Musik. Dazu beste Weine und leckeres Essen für 65,– € pro Person.
Kontakt
Alte Meister
Café & Restaurant
Theaterplatz 1a
01067 Dresden
Tel.: +49 351 4810426
Fax: +49 351 4810479
Öffnungszeiten
Mo – Do ab 17.00 Uhr
Fr – So ab 12.00 Uhr
Und auf Anfrage (z. B. mittags größere Gruppen).
Küchenbonschluß ist 22.30 Uhr.
Das Büro ist täglich ab 11.00 Uhr besetzt.
E-Mail
info@altemeister.net
Gutschein bestellen
Anfrage Gutschein
Öffnungszeiten, Montags ab 17.00 Uhr, Di – So ab 12.00 Uhr, E-Mail: info@altemeister.net
Ihre Spezial-Reservierung
Anfrage Spezial
Öffnungszeiten, Montags ab 17.00 Uhr, Di – So ab 12.00 Uhr, E-Mail: info@altemeister.net
Ihre Reservierung
Anfrage Reservierung
Öffnungszeiten, Montags ab 17.00 Uhr, Di – So ab 12.00 Uhr, E-Mail: info@altemeister.net
Was können wir anbieten?
Anfrage Catering/Gesellschaft
Öffnungszeiten, Montags ab 17.00 Uhr, Di – So ab 12.00 Uhr, E-Mail: info@altemeister.net