Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung

Ab 17. März ist das Restaurant vorerst geschlossen

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Test 1
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Bitte nennen Sie bei Ihrer Spezial-Reservierung im Bereich Optionale Nachricht den Begriff „Spezial“.

Wie ist unsere Küche? Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Orangen-Chicoree

12 €

geräucherte Burrata | Rucola | Honig-Senf Vinaigrette | Pistazien
Chicory with orange | smoked Burrata |Honey-mustard-dressing | pistacchio

Ceviche vom Kabeljau

15 €

Avocado Creme mit Yuzu | Reis-Chip | Granatapfel
Ceviche of codfish | avocado with Yuzu | rice chip | pomegranate

Carpaccio vom Rind

16 €

Rucolapesto | Wachtel-Ei | Pecorino | Pinienkerne
Beef carpaccio | pesto | quail egg | pecorino | pine nuts

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

klein: 8 / groß: 12 €

Käsecroutons
French onion soup | cheese croutons

Vegetarisch
[speisekarte-vegetarisch]
Hauptgerichte

Spanische Süßkartoffel-Tortilla mit Karree vom Duroc-Freilandschwein

35 €

Tomaten-Jalapeno Salsa / Sommersalat
Tortilla of sweet potatoes with tomahawk of free range pork | Tomato Jalapeno Salsa | Summersalad

Kaninchen-Roulade

25 €

Erbsen-Kräuterstampf | Baby Karotten
Rabbit roulade | mashed peas with herbs | carrots

Saibling mit Weißweinsauce

25 €

Wirsing-Radieschengemüse | Petersilienkartoffeln
Char fillet in white wine sauce | savoy cabbige and radish | potatoes with parsley

Saltimbocca vom Freilandhuhn

28 €

Panzanella | Parmesan
Saltimbocca of free range chicken | Panzanella | Parmesan

Nachspeisen

Vanille-Mille Feuille

11 €

Rhabarber
Vanilla rhubarb dessert

3erlei Aprikose

11 €

Creme | Streusel | Gel
3 kinds of preparing apricots with cream | crumble | gelly

4 Käsevariation

16 €

fruchtiger Senf
Selection of cheese with fruity mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.

Gesellschaften

Café und Restaurant

60-80 Gäste finden bei uns Platz.
Ab voraussichtlich März 2021
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Tobias Ehle

Tobias Ehle

sorgt für eine ausgezeichnete Küche

Robert Rettig

Robert Rettig

räumt für Tobi die Steine aus dem Weg

Kai-Marten Graul

Kai-Marten Graul

Patron

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant
2019 / 2020

Der neue Feinschmecker / die besten Restaurants für jeden Tag

Auch in diesem Jahr wurde unser Team mit 1,5 Feinschmecker-F ausgezeichnet.

Fr. 13. März 2020

Unsere 3. Küchenparty

Am 13. März 2020, ab 19.30 Uhr, wieder mit cooler Musik. Dazu beste Weine und leckeres Essen für 65,– € pro Person.

Kontakt

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