Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung

Ab 17. März ist das Restaurant vorerst geschlossen

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Test 1
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Bitte nennen Sie bei Ihrer Spezial-Reservierung im Bereich Optionale Nachricht den Begriff „Spezial“.

Wie ist unsere Küche? Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Zupfsalat | gerösteter Kürbis | Rote Beete

12,- €

Harissajoghurt
Salad | pumpkin | beet roots | harissa yogurt

Kohlrabi-Carpaccio | geräucherte Goldforelle

16,- €

Radieschen und Meerrettich
Kohlrabi carpaccio | smoked trout | radish | horseradish

Ceviche vom Hirsch | Glasnudeln | Limette

19,- €

Koriander und Johannisbeere
Ceviche of venison | glas noodles | lime

Gratinierter Ziegenfrischkäse (de Maibloem) | Pflaume | Zupfsalate

13,- €

Sonnenblumenkerne
Goat cream cheese | plume | salad

Suppen

Essenz vom Muskatkürbis | Asiarolle | Koriander

9,- €

vegan
clear pumpkin soup | asia roll | coriander vegan

Vegetarisch

Gefüllte Tortelli | Tomatensugo | Rucola

18,- €

Feta
Stuffed Pasta | tomato sugo | rucola | feta

Marokkanischer Kichererbseneintopf | Kürbis

17,- €

Bulgur und Minze
Maroccan chickpeas stew | pumpkin | bulgur | mint

Feigen-Portweinrisotto | Waldpilze

19,- €

Parmesan option vegan
Risotto with port and figs | mushrooms | parmesan

Hauptgerichte

Wildlachsfilet | Brokkkolikrem | schwarze Pasta

28,- €

Bimi
Wild Salmon | broccoli cream | black pasta | bimi

Ossobuco vom Kalb | Gremolata | Risotto

25,- €

Aprikose
Ossobuco of veal | gremolata | risotto | abricots

Hirschrücken | Preiselbeerjus | Waldpilze

29,- €

Kürbis-Süßkartoffelpürée
Back of venison | cranberry sauce | mushrooms | mashed pumpkin and sweet potatoes

Hühnchenbrust (Freiland) | Café de Paris-Sauce | Zucchini | Tomate

26,- €

Dauphinkartoffeln
free range chickenbreast| Café de Paris-Sauce | zucchini | tomato | dauphin potatoes

Nachspeisen

Holunderblüten Crème Brûlée

9,- €

Zwetschgen | Sorbet
Crème Brûlée with elderflower | plumes | sorbet

Mallorquinischer Mandelkuchen | Orange

9,- €

Buttermilch-Zitroneneis
mallorcan almond cake | orange | buttermilk lemon ice cream

4 Käse vom Edelrausch

19,- €

fruchtiger Senf
Cheese with fruity mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.

Gesellschaften

Café und Restaurant

60-80 Gäste finden bei uns Platz.
Ab voraussichtlich März 2021
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Tobias Ehle

Tobias Ehle

sorgt für eine ausgezeichnete Küche

Robert Rettig

Robert Rettig

räumt für Tobi die Steine aus dem Weg

Kai-Marten Graul

Kai-Marten Graul

Patron

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant
2019 / 2020

Der neue Feinschmecker / die besten Restaurants für jeden Tag

Auch in diesem Jahr wurde unser Team mit 1,5 Feinschmecker-F ausgezeichnet.

Fr. 13. März 2020

Unsere 3. Küchenparty

Am 13. März 2020, ab 19.30 Uhr, wieder mit cooler Musik. Dazu beste Weine und leckeres Essen für 65,– € pro Person.

Kontakt

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