Restaurant

Neben der Semperoper, auf dem Theaterplatz in Dresden

Der perfekte Ort um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner. Unser Restaurant befindet sich neben der Galerie Alte Meister an der Außenseite des Zwingers.

Auf unserer idyllischen Terrasse sitzt man mit Blick auf Semperoper und Theaterplatz und wird von Carl Maria von Weber auf seinem Sockel bewacht.

Küche

Jedes Mahl eine Entdeckung

Ab 17. März ist das Restaurant vorerst geschlossen

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Test 1
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Bitte nennen Sie bei Ihrer Spezial-Reservierung im Bereich Optionale Nachricht den Begriff „Spezial“.

Wie ist unsere Küche? Keine Tüten, kein Convenience! Was damit gemeint ist? Gute, regionale Produkte, keine Zusatzstoffe, kreative Verarbeitung. Natürlich saisonal.

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Speisekarte

Vorspeisen

Pfifferlingsquiche

16,- €

BBQ-Cheddarschaum | krosser Serrano | Wildkräuter
Quiche with chanterelles |BBQ-foam | serrano | wild herbs

Süßkartoffeltatar

14,- €

Mango | marinierte Feige | Safrangelee
tatar of sweet potato | mango | figgs | saffron

Cesar Salat

19,- €

Zitronen-Thymian-Huhn | Parmesan
Cesar salad | lemon thyme chicken | parmesan

Carpaccio von Ringelbete | Gurke | Kohlrabi

15,- €

Misokrem | Tofu | Thai-Basilikum
Carpaccio of beetroots and cucumber | miso dip | tofu | thai basil

Suppen

Suppe

9,- €

wechselt wöchentlich
weekly changing soups

Vegetarisch

Pilzrisotto

18,- €

Bergkäse | Schalotten | Preiselbeergelee
Risotto with mushrooms | suisse cheese | cranberries

Gnocchi mit Ricotta + Spinat

20,- €

Nüsse | getrocknete Tomaten | Parmesan
Gnocchi with ricotta and spinach | nuts | sundried tomatoes | parmesan

Hauptgerichte

Saltimbocca vom Schwertfisch

32,- €

Risotto | Safranschaum | Radieschen
Saltimbocca of Swortfish | saffron risotto | radishes

Maishuhn Brazil Style

25,- €

Mango | Limettenblätter | Kokosmilch | Lila Kartoffeln
free range chicken | mango | lemon leafs | coconut | potatoes

geschmorte Ochsenbäckchen

28,- €

Wurzelgemüse | Kartoffelpürée mit Kräutern
braised ox cheeks | roots | mashed potatoes

Steak von Onglet, rosé (Rind)

29,- €

Whiskeyjus | geflämmte Paprika | Kräuterpolenta
Steak of beef, rosé | pepper | polenta

Sommersalat mit Apfel-Limettenvinaigrette

23,- €

Scampis in Dillbutter
summer salad with Scampis | apple lemon vinaigrette

Pulled Chicken Burger

18,- €

Honig-Chili-Mayo | Römersalat | Cheddar
Pulled chicken burger | honey chilli dip | romana | cheddar

Nachspeisen

gebackenes Vanilleeis

11,- €

Himbeeren | Orangensahne
baked vanilla ice cream | raspberries

Tiramisu

10,- €

Amarettoparfait | Schokolade
tiramisu

4 Käse vom Edelrausch

19,- €

fruchtiger Senf
Cheese with fruity mustard

Party, Feier und Event

Wir bieten Ihnen das Restaurant gern auch exklusiv an.

Gesellschaften

Café und Restaurant

60-80 Gäste finden bei uns Platz.
Ab voraussichtlich März 2021
sind auch im historischen französischen
Pavillon wieder Veranstaltungen möglich.

Terrasse

Die Alternative für sonnige Tage
und laue Abende.

Catering

Was wir bei uns im Restaurant können,
das können wir auch bei Ihnen.
Von kleiner Familienfeier bis zum
großen Bankett.

Ansprechpartner

Unsere Vorschläge und Angebote erstellen wir Ihnen individuell und saisonal, fragen Sie uns! Wir finden für fast alle Anforderungen und Wünsche eine Lösung.

Tobias Ehle

Tobias Ehle

sorgt für eine ausgezeichnete Küche

Robert Rettig

Robert Rettig

räumt für Tobi die Steine aus dem Weg

Kai-Marten Graul

Kai-Marten Graul

Patron

News

Alles, rund um die Alten Meister – Café & Restaurant
2019 / 2020

Der neue Feinschmecker / die besten Restaurants für jeden Tag

Auch in diesem Jahr wurde unser Team mit 1,5 Feinschmecker-F ausgezeichnet.

Fr. 13. März 2020

Unsere 3. Küchenparty

Am 13. März 2020, ab 19.30 Uhr, wieder mit cooler Musik. Dazu beste Weine und leckeres Essen für 65,– € pro Person.

Kontakt

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